Essential
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facturación anualfacturación mensual
Los tres enfoques, Proyectos y su Biblioteca, para un profesional.
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Novedad
Modo claro y oscuro, el Briefing del lunes, seis idiomas
El asistente soñado para científicos de alimentos y desarrolladores de producto
Respuestas con citas de la bibliografía y la normativa, a la medida de su trabajo. Su equipo decide; Alchemyst indaga.
14 días de Professional gratis · 30 días de Academic con un correo universitario · Sin tarjeta de crédito
- Desarrollo de producto
- Normativa y cumplimiento
- Estudios y etiquetas
Presente en
Tres enfoques
Un asistente. Tres formas de pensar.
Elija el enfoque que mejor se adapte a la pregunta. Las fuentes y las citas son las mismas; cambian las prioridades.
Piense como un desarrollador de producto.
- Vías de formulación comparadas una junto a otra, con citas.
- Riesgos de escalado y sensoriales señalados antes de llegar a la planta piloto.
- Próximos pasos que convierten una idea en un plan de laboratorio.
Sepa a qué atenerse en cada mercado.
- Requisitos de la UE, EE. UU. y Reino Unido comparados en una sola respuesta.
- Preguntas sobre etiquetado, alérgenos y aditivos respondidas con referencias.
- Lagunas detectadas a tiempo, para que sus expertos dediquen su tiempo a las decisiones que requieren criterio.
Lea el estudio, la ficha técnica o la etiqueta.
- Suba un estudio, una ficha técnica o la etiqueta de un competidor.
- Métodos, resultados y limitaciones extraídos en minutos.
- Resúmenes listos para citar en su Biblioteca.
Novedad · Personal
Conoce su trabajo.
Indique a Alchemyst una sola vez su función, sus mercados y sus categorías de producto. Cada respuesta parte de ahí.
- Mi trabajoFunción, mercados y categorías, configurados una sola vez.
- Próximos pasosTres preguntas de seguimiento con un clic bajo cada respuesta.
- PlantillasPreguntas listas para usar en cada enfoque, además de las suyas.
Novedad · Cada lunes
Su Briefing de los lunes.
Las retiradas, normativas e investigaciones nuevas más importantes de sus fuentes, en un solo correo. Actívelo una vez y lo recibirá cada lunes.
- EU RASFF
- FDA Recalls
- EFSA
- UK FSA
- CFIA
- Nature Food
- FoodNavigator
30 fuentes de seguridad alimentaria, normativa, investigación y noticias del sector.
Flujo de trabajo
De la pregunta al lineal.
Conserve lo que aprende, haga avanzar los productos por cada etapa y entregue documentos que su equipo ya utiliza.
1
Biblioteca
Guarde respuestas como fichas de conocimiento, con citas listas para pegar.
2
Proyectos
Concepto → Viabilidad → Desarrollo → Escalado → Lanzamiento
3
Exportación a Word
Respuestas y chats, además de fichas técnicas, informes de desarrollo y resúmenes del plan APPCC.
Datos
Con base científica.
Cada respuesta remite a fuentes que puede abrir. Esto es lo que ya está disponible y lo que llegará después.
Disponible
Millones
de artículos revisados por pares de PubMed
Disponible
30
Fuentes del Briefing: retiradas, autoridades reguladoras, revistas científicas, noticias del sector
Disponible
Sus documentos
Respuestas que citan los documentos de su empresa (Professional)
Próximamente
Ensayos clínicos
Registros de ensayos, vinculados a la literatura
Próximamente
Composición
Datos de composición de alimentos
Próximamente
Patentes
Estado de la técnica para la innovación en alimentos e ingredientes
Por qué Alchemyst
Hecho para la ciencia alimentaria, no adaptado a ella.
Chat de IA generalista
- Respuestas fluidas, con fuentes que hay que aceptar sin comprobar
- Imposible distinguir los hechos de las conjeturas
- No sabe nada de sus mercados ni de sus productos
- Cada chat empieza desde cero
Alchemyst
- Respuestas con citas de literatura revisada por pares
- Cada respuesta etiquetada: según las fuentes, interpretada o razonamiento de la IA
- Respuestas adaptadas a su función, mercados y categorías
- Biblioteca, Proyectos y Documentos de la empresa que crecen con el tiempo
Pensado para usted
Un solo espacio para cada perfil de I+D.
Claro u oscuro, como prefiera. Arrastre el control deslizante para comparar.
De la idea al laboratorio, más rápido.
Opciones, ventajas e inconvenientes y citas en una sola respuesta. Copie la tabla a Excel, envíe la respuesta a Word y guárdela en su Biblioteca.
Empezar prueba gratuita →
No se le escapa nada importante.
Retiradas, novedades normativas e investigación de sus fuentes en un solo Briefing. Pregunte con un clic qué significa una noticia para sus productos.
Ver el Briefing →
Todos los proyectos, un solo tablero.
Proyectos stage-gate de Concepto a Lanzamiento, con Notas de lote, Documentos de la empresa e informes en Word, para que todo el equipo trabaje con los mismos datos.
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La bibliografía, en orden.
Guarde resultados como fichas de conocimiento y cítelos en APA, MLA, Chicago, Vancouver o AMA. 30 días de Academic gratis con un correo universitario.
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Novedad · Idiomas
En su idioma.
Seis idiomas de interfaz. Las respuestas llegan en el idioma en que usted escribe.
- English
- Deutsch
- Français beta
- Español beta
- Suomi beta
- Srpski beta
Hoja de ruta · aún no disponible
Hacia dónde vamos.
Hoy Alchemyst responde, informa y organiza. El rumbo es un AI Workbench donde se encuentran sus datos, sus proyectos y la ciencia, con más enfoques sobre la misma base.
Un corpus seleccionado de ciencia alimentaria
Seleccionado y estructurado para la alimentación, no extraído de la web abierta. Cada fuente que se añade afina todos los enfoques.
Con raíces en la investigación alimentaria europea
Tecnología y conocimiento de proyectos de investigación europeos, perfeccionados con las aportaciones de los científicos de alimentos y desarrolladores que trabajan en ellos.
Modelos propios de pesos abiertos
En desarrollo: modelos ajustados para la ciencia de los alimentos que gestionamos y controlamos nosotros, en lugar de alquilar uno de uso general.
Equipo
A la IA nos llevó la trayectoria, no la moda.
Primero big data y analítica, después modelos predictivos y aprendizaje automático, ahora IA. Entre todos hemos realizado proyectos de datos para organizaciones como SAP, BMW, Volkswagen, Mercedes, Airbus, Infineon, NXP, Telefónica, Vodafone, Whirlpool (ahora Beko Europe), Sage y Ripple.
Dr. Pierre Taner Kirisci
Cofundador y CTO
Más de 20 años de investigación aplicada en 18 proyectos europeos y nacionales. Fundador de dos empresas, en fabricación y fintech.
LinkedIn
Aleksandar Boskovski
Cofundador y CEO
Más de 15 años creando productos, del marketing y el software a la IA. Cofundó dos empresas antes de Alchemyst. Dirige producto y estrategia.
LinkedIn
Dr. Bernd Bredehorst
Cofundador y COO
Más de 20 años de gestión de proyectos y cumplimiento normativo en producción y logística, y años de proyectos de analítica de datos.
LinkedIn
Asesores
Dr. Dr. Cem Aydogan PhytoNet AG
Bugra Akcay Collective Hub
Bilal Khan Neurobay Ltd.
Dr. Toralf Kahlert Pumacy Technologies AG
Precios
Precios sencillos. Empiece gratis.
14 días de Professional gratis. 30 días de Academic con un correo universitario. Sin tarjeta de crédito.
Ahorre ~20 %
Professional
$95/ puesto / mes
facturación anualfacturación mensual
Para equipos: Documentos de la empresa, informes en Word y límites más altos. 10 % de descuento en cada puesto a partir de 5 puestos.
Empezar prueba gratuitaAcademic
$15/ puesto / mes
facturación anualfacturación mensual
Licencia institucional para laboratorios de investigación, con herramientas de citas. 30 días gratis.
Empezar prueba gratuitaDudas resueltas.
Alchemyst es un asistente de IA para profesionales de I+D alimentaria, asuntos regulatorios e investigación. Responde preguntas en tres enfoques (Desarrollo de producto, Normativa y cumplimiento, Estudios y etiquetas) con citas, envía un Briefing semanal a partir de sus fuentes y guarda su trabajo en una Biblioteca y en Proyectos stage-gate. Trabaja junto a su equipo; las decisiones siguen siendo de sus expertos.
Las herramientas generalistas responden a partir de datos amplios de la web y rara vez muestran de dónde procede una afirmación. Alchemyst basa sus respuestas en literatura revisada por pares y la cita, adapta cada respuesta a su función, sus mercados y sus categorías de producto, y conserva lo que aprende en una Biblioteca y en Proyectos que comparte su equipo.
No. Ayuda a su equipo a decidir qué probar primero y a detectar pronto las cuestiones normativas, para que el tiempo de laboratorio y de los expertos se dedique a las líneas más prometedoras. La validación, las solicitudes ante las autoridades y la decisión final siguen en manos de sus científicos y profesionales de asuntos regulatorios.
Hoy: millones de artículos revisados por pares de PubMed, 30 fuentes del Briefing (entre ellas FDA, EFSA, UK FSA, CFIA y EU RASFF) y, en Professional, los documentos de su propia empresa. Próximamente se añadirán registros de ensayos clínicos, datos de composición de alimentos y patentes.
Sí. Los datos se cifran en reposo y en tránsito. Sus documentos y datos de formulación permanecen en el entorno aislado de su organización y nunca se utilizan para entrenar modelos de IA compartidos ni se comparten con otros clientes. Encontrará más detalles en nuestra página de seguridad.
Todo el mundo obtiene 14 días de Professional gratis. Si se registra con un correo universitario o institucional reconocido, obtendrá en su lugar 30 días de Academic. No se necesita tarjeta de crédito. Después, elija Essential, Professional o Academic en la página de precios.