Se configura una vez. Todas las respuestas lo tienen en cuenta.
Función
Desarrollo de producto
Mercados
UEEstados UnidosFinlandia
Categorías de producto
PanaderíaSnacks
Añadir el suyo
Usar en las respuestas
¿Qué edulcorantes podemos usar en una galleta con menos azúcar?
Respuesta genéricaSin Mi trabajo
Depende del mercado y del producto. Los polioles, la stevia o la alulosa pueden servir, pero la autorización y el etiquetado varían.
Con Mi trabajoDesarrollo
Desarrollo de productoUEEE. UU.FinlandiaPanadería
Respuesta breve
UEEl eritritol (E 968) y los glucósidos de esteviol (E 960a) están autorizados en productos de panadería fina de valor energético reducido.
EE. UU.La alulosa no se contabiliza como azúcar añadido en la etiqueta Nutrition Facts.
FISe aplican las normas de la UE; etiquete en finés y sueco.
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Edulcorantes para …Suyas